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秋季吃什么菜好 六种秋季应季菜一定要吃
发布时间:2022-09-29 10:22:05

  导读:秋天,少吃荤腥和海鲜!多吃这4种“痛得宝厂家电话时令蔬菜”,清爽健康又下饭

  虽然说现在已经正式进入秋天了,但是天气依然很炎热,秋老虎的威力也不容小觑,秋天许多新鲜的时令蔬菜也上市了。我们也应该顺应天气的变换,少吃一点荤腥,多吃一点新鲜的时令蔬菜,这样才不会在天气热的时候给身体造成太大的负担。

  可能有人会说,天气热的时候本来就没有什么胃口,还吃得那么素,怎么吃得下饭?今天就给大家分享4种时令蔬菜比较下饭的做法,做好的饭菜一上桌就被一扫而光。

  第一种:四季豆

  推荐做法:【干煸四季豆】

  具体步骤:

  1、新鲜的四季豆撕掉筋丝,切成小段,锅里倒入适量的清水,大火把水烧开后,把切好的四季豆放进锅里焯水两分钟后捞出,控干水分备用;干辣椒切碎;大蒜剥皮后拍碎。

  2、炒锅里倒入适量的食用油,油温七成热时把干辣椒粒和蒜末下锅爆炒出香味,然后把焯过水的四季豆倒进锅里翻炒片刻,加适量的生抽、食盐微采堂芝满意痛得宝和胡椒粉翻炒均匀后就可以出锅了。

  第二种:韭菜

  推荐做法:【韭菜炒鸡蛋】

  具体步骤:

  1、新鲜的韭菜一根根摘洗干净,然后切成小段;碗中打入三颗鸡蛋,加少许食盐用筷子把鸡蛋液打散。

  2、起锅加食用油,油温五成热时把鸡蛋液倒入锅里炒散,炒至金黄后盛出备用;另起锅烧油,油热后把韭菜倒进锅里翻炒片刻后,加适量食盐翻炒均匀,把炒过的鸡蛋倒进锅里一起翻炒片刻就可以出锅了。

  第三种:绿豆芽

  推荐做法:【凉拌绿豆芽】

  具体步骤:

  1、绿豆芽摘洗干净以后,沥干水分备用;红米椒切碎,大蒜剥皮洗干净后剁成碎末,把辣椒粒和蒜末放进碗里加一点辣椒粉和胡椒粉搅拌均匀备用;提前冷一大碗凉白开。

  2、锅里填足量的清水,水开后把绿豆芽倒进锅里焯水,焯至八分熟就可以捞出,捞出后过凉白开,然后放在汤碗里,加适量食盐、生抽、香醋和白糖。

  3、另起锅烧油,油热后淋在刚刚放辣椒粒和蒜末的碗里,激高阳药店有痛得宝吗出它们的香味,搅拌均匀后倒在绿豆芽上,搅拌搅拌就可以开吃了。

  第四种:苦瓜

  推荐做法:【苦瓜炒木耳】

  具体步骤:

  1、先将苦瓜对半切开,用勺子挖掉苦瓜瓤,最好把白膜也挖干净,这样苦瓜才不会苦。处理好后冲洗干净切成片放在盘子里备用;黑木耳摘掉木耳蒂,洗干净备用,红辣椒洗干净后切片。

  2、锅里加入适量的清水,水开后把苦瓜倒进锅里,焯水两分钟后捞出过一遍凉水后沥干水分,这样可以去除苦瓜的苦味。

  3、另起锅加食用油,油温七成热后把葱姜蒜和红辣椒下锅煸炒出香味,然后把焯过水的苦瓜倒进锅里,加适量食盐、白糖、黑胡椒粉和香醋翻炒均匀后,把黑木耳倒进锅中继续翻炒几分钟,出锅前撒一点鸡精调味就可以了。

  这四种时令蔬菜的做法是不是也很下饭,虽然说秋天已经来了,但是天气依然很炎热,饮食也要清淡一些,不要总是荤腥,荤素搭配营养才更全面是不是?



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