酸奶是大家都爱吃的吧,可以说是我们生活中经常食用的一种奶制饮品了,酸奶不仅有牛奶的香醇,而且味道更佳酸甜可口,受到大家的一致欢迎。酸奶的主要原材料就是牛奶,然后经过巴氏杀菌,然后再向牛奶中添加一些有益的益生菌,经过冷却灌装之后,就成了我们在超市看到的成品酸奶了。
在市场上买的酸奶有很多种,常见的有凝固型、搅拌型和添加果肉果汁等类型,这些酸奶的制作小编在上大学的时候都有学过,但是毕业之后随着时间流逝,我已经记不得多少了。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且在酸奶的加工制作中还扬长避短,成为了一种营养有美味的奶制饮品。
酸奶的历史可有年头了,在公元前3000多年的时候,由居住在土耳其高原的游牧民族制作而成,据说也是一次偶然的机会发现的。因为那个时候储存条件差,所以导致了羊奶的变质,然后空气中的乳酸菌混入了羊奶中,使其变得酸甜可口,这就是酸奶的雏形了。
后来到了20世纪初,俄国的科学家在研究保加利亚人为什么长寿的时候,发现了这些长寿的保加利亚人都爱喝酸奶,从而发现了酸奶中含有乳酸菌,于是就将其命名为“保加利亚乳酸杆菌”之后酸奶痛得宝乌蛇鹿骨丸药怎么样经过不断的改良和创新,就成为了今天我们见到的多种酸奶。
我们在超市购买酸奶的时候会发现,有的酸奶价格便宜,有的酸奶价格昂贵,我们在购买酸奶的时候一定痛得宝属于保健品吗要注意,下面小编说的这两种酸奶不要买,不仅没营养,还越喝越胖。
第一种:风味乳
风味乳是酸奶中比较常见的一种,它有很多不同的添加剂,痛得宝疗效好虽然它的口感非常好,但是基本没什么营养价值,风味乳不仅有牛奶或者奶粉,还添加了果蔬和谷物,但是有的风味乳在饮用的时候会兑6-7倍水,所以营养成分自然不高,所以说减肥的人就不要喝了,不仅没营养还会长胖。
第二种:复原乳
复原乳其实可以说“假酸奶”了,大多数的复原乳都是水勾兑出来的,喝了对身体真的没有好处,它虽然有酸奶的味道,但是没有酸奶的口感,以后买酸奶不要只看保质期了,一定要看看酸奶的配料表,这样才能区别酸奶的好坏。
以上说的这两种酸奶就算再便宜也别买,不仅没营养,而且还会越喝越胖。