1红薯去皮切成片，放进蒸锅大火蒸30分钟左右2蒸好的红薯捣碎成泥3红薯泥晾凉后，再放进面粉发酵粉混合均匀4揉成较光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵5发酵至2倍大就可以了，把葡萄干轻轻的按在面团。
1蒸熟的红薯取150克，用勺子碾成泥状，加入白糖酵母粉和牛奶搅痛得宝哪有卖的拌均匀牛奶也可以用清水代替加入白糖会促进发酵，也会让发糕更加清甜2倒入300克面粉，揉成面团，揉好的面团偏软，稍微有些黏手3加入一勺芝痛得宝属于保健品吗麻。
1 1准备原料150克面粉100克红薯面褐色白糖25克泡打粉3克酵母3克溶于水去核红枣葡萄干若干 2 2各种粉类拌匀，倒入酵母水，另加入清水适量，搅成糊状 3 3静置发酵2小时，面糊成膨松孔状 4 4。
红薯发糕 食材准备250g红薯2个鸡蛋3g酵母250g面粉20g白砂糖适量红枣做法步骤1红薯去皮洗净切成薄片放到蒸锅中蒸熟，蒸到能用筷子轻松穿透的程度，然后取出来趁热用勺子压成泥2红薯泥稍微放凉之后加入。
红薯发糕的家常做法 1红薯洗净去皮蒸熟压成泥2红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团3做成发糕剂子放蒸笼，撒上红枣葡萄等点缀，醒发40分钟4冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用。
红薯发糕的做法图解22酵母粉用温水化开，面粉奶粉糖薯泥全部放入盆中，用筷子搅匀，加入化开酵母粉 红薯发糕的做法图解33再将其揉搓成较软的光滑面团，放温暖处发酵至原来的2倍大 红薯发糕的做法图解44在蒸屉。
天冷了，我家迷上了吃红薯，隔三差五便会做一次，有时切成片蒸着吃，有时放到烤箱里烤着吃，还有时炒着吃，红薯营养又美味，不管怎么做都好吃红薯发糕家常做法主要食材红薯两根 牛奶一包 白糖2勺 酵母3克 1。
红薯糕的做法 1用具准备好2两个红薯刮皮洗净，把上面的脏东西都用小刀刮干净 3红薯切小块 4红薯块上电饭锅蒸笼，放上纯净水，蒸煮十多分钟，直到变软 5我用的是两个五分钟蒸的 6六种花样模具洗净，用纸。
1主材，面粉4杯约一斤，红薯两个，先将红薯去皮煮熟后备用~2将煮熟的红薯和面粉倒入面包机搅拌，加入适量水糖盐酵母油 3经过一个半小时后发好面的面团 4将面团取出重新揉面分团~5发糕上撒上芝麻。
其实我也不知道红薯面的具体产生过程，只是婆婆她们老家喜欢磨这种面做做饼什么的，她们老家在吃食方面不属很讲究的地域，所以红薯面用她们的传统做法做出来痛得宝在哪儿买的饼也是干巴不好吃的，看到许多朋友做发糕。
这款面食可不是蛋糕，它是发糕，是蒸出来的颜色金黄诱人也不是加了色素，使用了红薯泥，另外呢，里边还加了鸡蛋和红枣， 口感蓬松有点点小筋道，甜丝丝的还夹着枣香，来上这么一块还真是营养又美味呢，是非常值得。
红薯发糕和南瓜发糕一样，做法极简，无需揉面，无需排气，无需二次发酵，柔软蓬松吃痛得宝口渴怎么回事且内部组织完美用料 中筋面粉180克 红薯去皮后净重180克 水150克 鸡蛋一个 白糖30克 泡打粉2克 酵母3克 葡萄干表面装饰随意。
食材 主料 面粉 400g 红薯泥 200g 辅料 糖 15g 奶粉 30g 酵母粉 3g 步骤 1先将薯仔上锅蒸熟，稍凉之后剥皮，切块放入保鲜袋，用擀面杖赶成薯泥 2酵母粉用温水化开，面粉奶粉糖薯泥全部放入盆中，用筷子。
实际上，发糕是多元性极强的食材，大米小米都能做，小麦面粉为主料做出来的发糕还可以加入多种不同的调料，就可以作出不一样口味的发糕紫薯加进发糕里边营养又身心健康，紫薯和一般的地瓜虽是亲朋好友，可是紫薯中除了带有。
离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝芝麻，切块食用若配料时适量增加些食用色素红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口功效红薯发糕不仅好吃，而且便于肠道的消化和吸收，经常。
2，放入到料理机里，倒入约8001000毫升的清水，打成细腻的红薯汁3，把打好的红薯汁，用一个比较密的滤网过滤一下，这样做出的红薯糕口感会爽滑细腻很多4，现在需要准备一小碗的红薯淀粉没有红薯淀粉，也可以用。