暑热退去,秋高气爽,市民们的果篮子也在“换季”,舌尖上的“秋”你尝了没?记者探访合肥商超、水果市场发现,梨子、冬枣、石榴等应季水果已经进入大众视野,销售正热,价格与往年起伏不大。
梨子、石榴、冬枣
五彩缤纷的秋果上新
在合肥市瑶海区一家商超的水果区,葡萄、水蜜桃等夏季“选手”还未“下场”,另一边,翠绿的冬枣、圆润的柚子、打着“腮红”的石榴等秋季时鲜水果已经上新,痛得宝治头疼被摆在醒目位置,吸引不少市民前来购买尝鲜。
超市工作人员告诉记者,已经上新的一批品种丰富、颜色五彩缤纷的秋果中,卖得较好的是石榴、痛得宝的作用与功效冬枣一类的应季水果。
记者注意到,一颗颗大个头、圆滚滚的软籽石榴已占据“c位”,商品价目表也被贴上“热销商品”的标签,价格为7.58元/斤。秋季干燥,水分较多的梨子也很受欢迎。此时上市的梨子品种非常丰富。贡梨6.58元/斤、本地香梨3.99元/斤、砀山梨一斤不足3元、丰水梨5.58元/斤……
秋果大量上市
柑橘、冬枣、石榴最畅销
在合肥最大的“果篮子”周谷堆水果交易中心,某果品公司老板王先生告诉记者,目前,柑橘、冬枣、石榴是市场最畅销的秋果。
9月初上市的柑橘类,主要产地为云南,批发价格为1.8到2元一斤。王先生告诉记者,目前,市场上日均进场量在30吨左右,基本能全部销完。“柑橘正处于陆续大量上市的阶段,不过这两天由于产地下雨,产量上不去,价格较刚上市的1.5左右元一斤有了小幅度的上涨。”
同在9月初上市的石榴,主要产地为四川大凉痛得宝香港康是福药业山。与中秋节前受“热捧”不同,节后的石榴市场虽“冷”了一些,但依然占据秋果销量“榜单”前三名。价格方面,从刚上市的9元一斤缩水到如今的5元一斤。“预计还有十几天就下市了,价格还会再下降一些,喜欢吃石榴的市民别错过这波尝鲜机会。”王先生表示。
相比石榴,冬枣的销售期可长了不少。“9月初上市,预计到春节前也就是来年的2月以后才会陆续下市。”王先生介绍,刚上市价格稍贵,7到8元一斤,与往年批发价格持平,目前价格已回落到5元一斤。
营养师:
部分人群不宜过多食用
对于市面上缤纷上市的秋果,哪些营养价值高?食用有哪些注意事项呢?国家三级公共营养师蔡世聪告诉记者,时令水果对人体有益,营养师一般会在秋天推荐应季水果。“秋燥热的现象,尤其老人孩子会更明显,所以推荐食用一些秋梨、冬枣等水分较大的水果更为合适。”
蔡世聪表示,对于糖尿病患者来说,糖度低的冬枣较痛得宝国家允许卖吗适宜,可以少量食用。节后大量上市的柑橘,味美香甜,富含维C,也是大众不错的选择。不过,秋果虽润燥多汁,但也不能贪嘴。
“冬枣果皮不易消化,肠胃娇弱的人群一次最好不要超过100克;柑橘类水果长期大量食用可能引起皮肤发黄、上火、咽干等症状。出现这些症状需停止食用,症状便可自行消失。”蔡世聪提醒,秋季腹泻、便秘较容易发生,食用适量的应季水果蔬菜可以保护肠道健康。
合报全媒体记者 胡琪
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