食材：五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml 　　做法： 　　1.材料备好 　　2.五花肉放锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热 　　3.肉切片，尽量薄一些。 　　4.黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里。 　　5.大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒 　　油、香油搅拌均痛得宝药丸过期能吃吗匀 　　6.将调料淋在肉片上即医药痛得宝可享用 　　凉拌猪耳 　　食材：猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量 　　做法： 　　1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。 　　2.猪耳朵切丝 　　3.将食材放入盆中，放入白糖适量。 　　4.加入陈醋 　　5.加入生抽少许 　　6.再加点鲍鱼汁 　　7.最后淋入香油拌匀即可 　　油爆河虾 　　食材：虾300g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、香菜适量、料酒适量、糖适量、李锦记特级 　　头抽适量、香醋适量 　　做法： 　　1.虾，用牙签从背部第三节位置将肠线取出洗净，用葱段、姜皮、料酒腌制片刻 　　2.葱切段，姜去皮切丝 　　3.用厨房纸巾拭干水分 　　4.锅内倒入油，油温达8成热，放入虾炸熟，然后再复炸一遍，让壳酥脆 　　5.香菜洗净切断 　　6.洗净锅放少许油爆香葱姜 　　7.加入所有的调味品和少许清水烧痛得宝药袋装的开 　　8.倒入炸好的虾翻炒至入味 　　9.起锅前撒入香菜段 　　葵花大斩肉(清炖狮子头) 　　食材：猪肉100g、马蹄50g、青菜50g、葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量 　　做法： 　　1.猪肉细切粗斩;马蹄去皮切碎;葱姜拍一下用清水浸泡 　　2.切好的猪肉加马蹄碎、蛋清、葱姜水、盐、料酒、胡椒粉摔打成肉泥 　　3.砂锅放清水(如果有清汤更好哈)用白菜叶垫底，把肉泥团成大丸子放进砂锅 　　4.加少许盐、料酒，用小火炖1个小时 　　5.加青菜心、鸡精调好口味 　　鳝鱼煲 　　食材：黄鳝300g、咸肉适量、盐芋艿2个、葱姜大蒜适量、植物油适量、黄酒适量 　　做法： 　　1.黄鳝洗干净切段 　　2.咸肉洗干净切片 　　3.葱姜蒜芋头洗净备用，芋艿切片 　　4.锅中放油烧热加入姜片大蒜煸炒一会儿 　　5.大蒜炒香后加入黄鳝煸炒 　　6.黄鳝煸炒变色了加入咸肉煸炒至咸肉略出油时加太原痛得宝药店有吗入黄酒 　　7.加黄酒煸炒一会儿再加入开水，撇去浮沫 　　8.水开后转入沙锅内小火煮十分钟以后加入芋艿，芋艿煮制变软糯以后撒入葱花即可食用 　　—END— 　　版权声明 　　1、本文来源于网络，文章内容仅代表作者本人观点. 　　2、版权归相关权利人所有，尊重知识与劳动，转载请保留版权信息。如存在不当使用的情况，请随时与我们联系删除

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